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Adoption de systèmes de traçabilité et changements organisationnels : L'industrie agro-alimentaire française face aux technologies de l'information et de la communication

Sujet

Adoption de systèmes de traçabilité et changements organisationnels : L'industrie agro-alimentaire française face aux technologies de l'information et de la communication

Diplôme

Doctorat de sciences économiques

Etablissement

Université Toulouse 1 Capitole

Auteur

Luis OROZCO NOGUERA

Directeur

Danielle GALLIANO

Ecole doctorale

TESC

Equipe de recherche

LEREPS

Date de soutenance

2011

mise à jour le 25 novembre 2015


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