Entre alimentaire et technique : l'exploitation animale aux débuts du Paléolithique supérieur. Stratégies de subsistance et chaînes opératoires de traitement du gibier à Isturitz, La Quina aval, Roc-de-Combe et les Abeilles

Sujet

Entre alimentaire et technique : l'exploitation animale aux débuts du Paléolithique supérieur. Stratégies de subsistance et chaînes opératoires de traitement du gibier à Isturitz, La Quina aval, Roc-de-Combe et les Abeilles

Diplôme

Doctorat d'Anthopologie Sociale et Historique

Etablissement

Université Toulouse Jean-Jaurès

Auteur

Marie Cecile SOULIER

Directeur

Sandrine COSTAMAGNO

Ecole doctorale

TESC

Equipe de recherche

TRACES Travaux et Recherches Archéologiques sur les Cultures, les Espaces et les Sociétés (UMR 5608)

Date de soutenance

2013